ターキッシュコーヒー（たーきっしゅこーひー）
トルコ式コーヒー。深炒りのコーヒー豆を極細挽きにし、イブリック(別名ジャズベ)という長い柄のついたひしゃく形の器具でコーヒーを煮出して抽出する、イスラム圏の伝統的な飲み方。
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タンパー（たんぱー）
エスプレッソマシンでエスプレッソを抽出するとき、フォルダにコーヒーの粉を詰めが、その際に圧力をかけながら水平に押し固める(タンピング)ときに使う道具。